新メニューのご紹介です

「栗豚の手作りハム　¥1,500(税込)」

栗豚は栗を餌として育てられた白豚で、スペインガリシア州政府の認定を受けた豚のみが栗豚と呼ばれます。
脂は甘くてあっさりして、肉質はジューシーで柔らかいことが特徴です。

ビールや軽めの赤ワインなどがおすすめです♪