コースの一品

こちらは先日ご予約いただいた9000円コースのアミューズです。
「フォアグラのブリュレとミニトマトのグレッグ」
濃厚なフォアグラとミニトマトの酸味がよく合います。
これから始まるコースを引き立ててくれます。